境外电话不停地打进来苹果手机，可能有以下几种原因。
1、诈骗电话：境外诈骗分子可能会利用改号软件，模仿任意号码进行电话欺诈，接到此类电话时，应保持警惕，不要泄露个人信息或进行转账操作。
2、推销电话：有些境外商家或推销员可能会打电话推销产品，这类电话可能比较频繁，但并不一定是骗局，如果不需要他们的服务，可以挂断电话并屏蔽该号码。
3、误打误击：有时候境外号码打错电话或误操作，也可能会打进来，如果对方是这种情况，可以礼貌地告知对方打错了，然后挂断电话。
4、iPhone被恶意软件攻击：如果手机被恶意软件攻击，可能会导致手机频繁接收到境外来电或其他异常行为，建议检查手机安全并及时更新操作系统和软件。
为了减少境外电话的打扰，可以采取以下措施：
1、屏蔽该号码：可以在手机中设置屏蔽该境外号码，这样就不会再接到该号码的电话。
2、启用勿扰模式：可以在手机中设置勿扰模式，这样所有来电和短信都会被屏蔽，只有特定的联系人才能打进电话。
3、联系运营商：如果频繁接收到骚扰电话，可以联系手机运营商投诉并寻求帮助。
对于频繁打入的境外电话，要保持警惕并及时采取措施，如果不确定该电话是否安全，最好不要随意接听或回复。
