在苹果手机上切换发送短信的号码，可以通过以下步骤进行。
1、打开短信应用：点击手机桌面上的“短信”应用图标，进入短信编辑界面。
2、新建或选择短信：选择已有的联系人开始编写短信，或点击右上角的新建按钮来创建新的短信。
3、选择发送号码：在短信编辑界面的顶部，可以看到当前选定的发送号码，点击这个号码，会弹出一个包含手机中所有已保存的联系人和SIM卡的号码列表。
4、选择号码：从列表中选择想要使用的号码，如果只有一个号码，则会自动选定，如果有多个号码，可以选择想要发送短信的号码。
5、编辑并发送短信：选定号码后，可以开始编写短信内容，并点击发送按钮（通常为绿色的箭头图标）来发送短信。
能够切换的号码取决于手机中保存的联系人和SIM卡的情况，如果有多个SIM卡或账户，可能需要进入“设置”中的“蜂窝移动网络”或“电话”选项来切换SIM卡或账户，确保所选的号码已经存储在手机通讯录或SIM卡中。
步骤适用于大多数苹果手机型号，如果遇到困难或有特定需求，建议查阅苹果官方支持或联系苹果客服获取更多帮助。
