如果您的苹果手机Apple ID密码忘记了，而且您没有绑定电话号码，可以尝试以下方法来找回您的Apple ID密码。
1、重置密码：在Apple官网，点击“忘记Apple ID或密码”，然后输入您的Apple ID账号（邮箱地址），按照提示操作即可重置密码，在此过程中，可能需要回答一些安全问题或者获取并输入验证码以验证身份。
2、通过电子邮件找回：如果您有设置关联邮箱，在重置密码界面选择通过电子邮件找回，苹果会向您的Apple ID邮箱发送一封重置密码的邮件，按照邮件中的提示操作即可。
3、使用iTunes备份恢复：如果您之前使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份来找回Apple ID密码，将手机连接到电脑，打开iTunes，然后进入“恢复备份”选项，选择最近的备份文件恢复，这可能会帮助您找回Apple ID密码。
4、寻求苹果官方支持：如果以上方法都无法解决问题，您可以联系苹果官方客服寻求帮助，可以通过苹果官网的“联系我们”页面，选择适合的问题类型并提供相关信息，苹果客服会协助您找回Apple ID密码。
无论使用哪种方法，都需要提供一些个人信息以验证身份，为了保护您的账户安全，建议您尽快找回Apple ID密码，并加强账户安全设置，例如开启双重认证等。
