在 iPhone 上直接修改短信发送的号码是不可能的，因为短信功能是与您的设备 SIM 卡或 iMessage 信息相关联的，并且通常只能使用您在运营商处注册的手机号码进行发送。但是，您可以采取以下措施来实现类似的效果。
1、使用第三方应用：有一些第三方应用允许您发送匿名短信或伪装短信，您可以在 App Store 中搜索并下载这样的应用，然后在应用中设置您想使用的号码来发送短信，但请注意，使用这种方式可能存在风险，因此请确保您信任这些应用并谨慎使用。
2、联系运营商更换号码：如果您想更改默认的短信发送号码，您可以联系您的运营商，看看是否有可能更换您的手机号码，但这通常涉及到一些手续和费用。
3、使用 iMessage 信息更改设备：如果您使用的是 iMessage 信息功能，并且拥有多个 Apple 设备，您可以在不同的设备上设置不同的 Apple ID 和电话号码来发送信息，但这只适用于使用同一 Apple ID 登录的设备之间发送的 iMessage 信息。
