在使用双卡的苹果手机发送短信时，选择发送号码的步骤如下。
1、打开短信编辑界面，输入内容后，点击上方的小箭头图标。
2、在弹出的界面里，可以看到当前默认的SIM卡，点击这个“切换”按钮。
3、在弹出的界面里选择想要使用的SIM卡。
4、选择完成后，点击发送即可。
也可以在手机的设置中选择默认号码发送短信，步骤如下：
1、进入手机“设置”，找到并进入“蜂窝移动网络”选项。
2、在蜂窝移动号码中选择需要设置为主/副卡的号码。
3、按照需求，勾选主号或副号即可。
方法可能因为手机型号或系统版本不同而有所差异，如有疑问，建议查看手机说明书或咨询苹果官方客服。
