要删除苹果手机上的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、进入“所有短信”界面，可以看到所有收到的短信和发送的短信。
3、点击右上角的“编辑”按钮，该按钮位于界面的右上角。
4、进入编辑模式后，每条短信的左侧会出现一个圆形的选择按钮。
5、点击选择按钮，然后选择要删除的短信，为了删除所有短信，可以直接点击左上角的“全选”按钮。
6、全选后，会出现一个垃圾桶图标，点击该图标。
7、会弹出一个确认删除的提示框，确认无误后点击“删除”按钮。
8、所有选中的短信都会被删除。
这些操作只会删除短信的副本，而不会影响到储存在iCloud或其他地方的短信，请谨慎操作，避免误删重要信息，如果无法完成上述操作或有其他问题，建议咨询苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助。
