要一次性删除苹果手机的短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、在信息应用的界面中，找到并点击想要删除的短信对话或群组。
3、进入该短信对话或群组后，长按任意一条短信，这时，每条短信的右边会出现一个小圆圈。
4、点击圆圈中出现的小方框图标，即可选中该对话或群组中的所有短信。
5、确认选中后，点击手机底部的“删除”按钮。
6、在弹出的确认删除对话框中，选择“删除”以确认一次性删除该对话或群组中的所有短信。
这些操作会永久删除短信，不可恢复，在删除之前，请确保不需要这些短信，如果开启了短信的iCloud备份，删除的短信仍可能会在iCloud中保留一段时间，如果需要完全删除，还需要检查并管理iCloud设置。
