要屏蔽苹果手机上的境外短信，您可以尝试以下方法。
1、过滤未知发送者：打开手机的短信应用，进入“设置”或“更多设置”选项，找到“拦截”或“垃圾短信拦截”功能，开启该功能后，手机会自动拦截来自未知发送者的短信。
2、屏蔽特定号码：如果您知道某些境外号码是垃圾短信发送者，您可以将这些号码添加到手机的黑名单中，这样手机就会自动拦截这些号码发来的短信。
3、使用第三方应用：您可以下载一些第三方短信应用，这些应用通常具有更强大的拦截功能，可以屏蔽来自特定地区或境外的短信，您可以搜索并下载一些知名的安全应用或短信管理类应用。
4、联系运营商：您可以联系您的手机运营商，请求他们协助屏蔽来自特定地区或境外的短信，运营商可能会提供相关的服务或建议，以帮助您减少垃圾短信的干扰。
需要注意的是，无论您采用哪种方法，都无法完全保证屏蔽所有境外短信，因为垃圾短信发送者可能会不断更换号码或采用其他方式绕过拦截，建议您保持警惕，谨慎处理陌生短信，避免泄露个人信息或上当受骗。
