要删除苹果手机中的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击屏幕左上角的“所有短信”或“信息”标签，以查看所有短信。
3、选择要删除的所有短信，可以通过点击并拖动选择多条短信，或在屏幕上从右向左滑动单条短信预览，然后点击出现的“删除”按钮进行删除，如果要选择所有短信，可以点击屏幕右上角的“选择所有短信”按钮。
4、点击屏幕下方的“删除”按钮，这将删除所选的短信，如果要确认是否已删除，可以在信息应用中清空历史记录并退出和重新进入信息应用。
在执行此操作之前，请确保没有重要的短信需要保留，这些步骤可能会因iOS版本的不同而略有变化，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查阅苹果官方支持或联系苹果客服获取帮助。
