苹果设备（如iPhone）上设置拦截短信号码的方式可以通过几种不同的途径来实现。以下是几种常见的方法。
1、使用“勿扰模式”和“过滤未知发件人”功能：
打开“设置”。
进入“勿扰模式”，根据需要设置时间。
打开“过滤未知发件人”，这样来自未保存联系人的短信和iMessage信息将被自动过滤到“信息”中的“过滤”标签里。
2、使用“阻止此来电号码”功能：
打开“信息”。
找到想要拦截的短信，点击信息上方的联系人名称。
在打开的详情页面中，点击“阻止此来电号码”，这样，来自该号码的所有信息都会被拦截。
3、使用第三方应用：
苹果设备的App Store中有许多第三方应用可以帮助用户拦截短信和来电，可以搜索并下载一些拦截应用，这些应用通常提供了更详细的设置选项，如自定义拦截规则、导入黑名单等。
4、联系运营商：
有些运营商提供了短信拦截服务，可以联系手机运营商，查询是否提供此类服务并进行相应的设置。
5、使用iCloud或iTunes备份和恢复：
如果不小心拦截了重要短信，可以使用iCloud或iTunes备份手机数据，然后恢复之前的状态，但这种方法比较麻烦，需要事先有备份，并且知道如何操作。
不同的方法可能适用于不同的苹果设备和操作系统版本，建议根据自己的具体情况选择最合适的方法，在拦截短信时，请确保不会误拦重要信息或通知。
