苹果手机可以通过多种方式拦截短信信息，以下是一些常见的方法。
使用“信息”中的过滤功能
在iOS 14或更高版本上，可以使用“信息”中的过滤功能来拦截短信，请按照以下步骤操作：
1、打开“信息”应用。
2、点击顶部的未知链接或陌生号码，这会打开一个新的窗口，显示所有来自未知发送者或可能被视为垃圾信息的短信。
3、在此窗口内，可以选择将此类短信移至“垃圾信息”分类或直接删除，选择后，系统会自动拦截此类短信。
方法二：使用勿扰模式拦截陌生短信
1、打开苹果手机上的设置。
2、选择勿扰模式，开启勿扰模式开关，可以设定勿扰模式的时间段，在设定的时间内，除了特定的联系人，手机将不会提醒任何短信或来电。
方法三：使用第三方软件拦截
市面上有许多第三方软件可以帮助拦截短信，例如腾讯手机管家等，这些软件通常提供了更多的自定义选项和强大的拦截功能，安装这些软件后，请按照软件的说明进行操作，以设置拦截规则。
方法四：通过SIM卡拦截功能
部分SIM卡支持拦截功能，插入SIM卡后，可以在手机的设置菜单中找到短信拦截或短信过滤等选项，并按照提示进行设置，当SIM卡识别到垃圾短信时，会自动进行拦截，不同SIM卡的拦截功能可能有所不同，具体操作方法请参考SIM卡说明书或联系运营商客服。
方法可能无法拦截所有的垃圾短信或诈骗短信，在使用以上方法的同时，应保持警惕，避免泄露个人信息或参与不明短信中的活动，如果遇到疑似诈骗的短信，请及时报警或咨询专业人士的建议。
