苹果手机可以通过多种方式开启骚扰短信拦截，以下是几种常见的方法。
使用“勿扰模式”
1、打开“设置”。
2、滑动到“勿扰模式”。
3、打开勿扰模式开关，你也可以根据个人需求设定勿扰模式的时间段，当此功能开启时，手机来电和提醒功能将减少，这有助于屏蔽那些不重要的短信。
方法二：使用“信息”应用的过滤功能
1、打开“信息”应用。
2、点击屏幕顶部的三个点组成的菜单按钮。
3、选择“过滤未知发件人”，启用此功能后，来自未知来源的短信将被自动过滤到过滤列表中，你可以随时在此列表查看这些被过滤的短信。
方法三：使用第三方应用拦截骚扰短信
除了苹果自带的拦截功能外，你也可以选择下载第三方应用来增强拦截效果。“腾讯手机管家”、“百度手机卫士”等应用都提供了短信拦截功能，这些应用通常具有更多的自定义选项和更强大的拦截能力，你可以根据自己的需求选择合适的第三方应用进行安装和使用，安装后，只需按照应用的提示开启短信拦截功能即可，下载第三方应用时请确保从官方或可信赖的来源下载，以免手机安全受到威胁。
方法虽然可以帮助你拦截骚扰短信，但并不能保证100%拦截所有骚扰短信，请务必谨慎处理手机安全相关问题，确保从可信赖的来源下载应用。
