苹果手机可以通过以下方法来拦截骚扰短信。
1、过滤未知发件人：在“设置”中，找到“信息”选项，打开“过滤未知发件人”功能，这样来自未知号码的短信将被自动拦截。
2、设置短信拦截关键词：通过一些第三方软件如短信拦截大师等，可以设定拦截包含某些关键词的短信，如“领奖”、“贷款”等，这些软件会自动将这些短信屏蔽。
3、举报骚扰短信：在收到骚扰短信后，可以长按该短信，选择“报告垃圾信息”，苹果会将该号码加入黑名单并自动拦截该号码的后续短信，另外也可以向国家有关部门进行举报。
4、勿扰模式：在手机“设置”中，可以开启“勿扰模式”，设定特定的时间段，期间所有来电和短信将被静音或自定义设置。
5、使用第三方软件：除了系统自带的拦截功能外，还可以下载一些第三方软件如腾讯手机管家等，这些软件提供了更强大的拦截功能，包括自定义规则、拦截海外号码等。
需要注意的是，以上方法虽然可以有效拦截骚扰短信，但并不能完全保证不受骚扰，对于重要的信息，请确保不会被误判为骚扰短信而被拦截，保护个人隐私和信息安全同样重要，不要轻易相信不明来源的短信内容，避免泄露个人信息。
