要删除苹果手机短信并隐藏内容，可以按照以下步骤操作。
1、打开短信应用：从手机桌面上找到“信息”或“短信”应用并打开。
2、选择要删除的短信：进入短信应用后，找到要删除的短信并长按该短信。
3、选择删除：在弹出的选项中选择“删除”或垃圾桶图标，以删除该短信。
4、确认删除：系统会再次提示确认是否删除该短信，确认选择即可。
完成上述步骤后，所选择的短信将被删除，并且不再显示内容，已删除的短信可以在最近删除文件夹中找到，若希望彻底删除不再恢复，请清空最近删除文件夹或进行二次确认删除操作。
仅供参考，如遇到操作问题，可咨询苹果官方客服以获得更多帮助。
