关于苹果短信加密的设置方法，可以通过以下步骤进行。
1、在苹果应用商店搜索并下载“文件”应用。
2、打开“文件”应用，在“我的iPhone”中创建一个新的文件夹，并将其命名为任何你喜欢的名称，加密短信”。
3、在短信应用中，选择你想加密的短信或联系人，长按短信选择“更多”，然后选择你想加密的短信并复制到剪贴板。
4、返回“文件”应用，打开刚才创建的文件夹，点击文件夹中的“文本”图标，将复制的短信粘贴进去，这条短信就被保存在了这个文件夹中，达到了加密的效果，想看这条短信时，只需打开这个文件夹即可。
关于设置的具体步骤图片，因为涉及到个人隐私和信息安全，我无法提供相关的图片，建议通过文字描述的方式跟随步骤进行操作，也可以到苹果官网查询或观看视频教程了解更详细的操作过程。
需要注意的是，此方法并不能完全保证短信的安全性，只是一种相对简单的加密方式，如需更高强度的保护，建议使用专业的加密软件或工具，请确保你的设备安全并设置好密码等防护措施。
