苹果短信没显示送达但仍然能收到信息的原因可能有以下几点。
1、对方的手机可能处于关机状态或信号不好，导致短信没有成功发送，但稍后对方手机恢复正常时，仍然可以收到短信。
2、对方可能设置了短信过滤功能，将接收到的某些短信屏蔽或过滤掉，但仍然可以通过其他方式发送成功并收到短信。
3、对方可能使用了某些特殊功能或第三方软件，如短信回执报告功能等，即使短信没有成功送达对方手机，仍然可以发送成功并收到回执报告，但这并不代表对方一定能收到短信内容。
即使苹果短信没有显示“送达”，对方仍然有可能收到信息，但具体是否收到以及何时收到，需要根据对方的手机情况、网络状况等因素来判断，建议发送短信后稍作等待，如果对方没有回复或确认收到，可以通过其他方式联系对方确认信息是否成功传达。
