苹果iPhone 12手机收到短信但不显示内容的设置可能有以下几种情况。
检查是否开启了通知权限，在手机设置中找到“通知”选项，点击进入后找到“信息”应用，确认是否允许通知显示，如果允许通知显示但仍然无法显示内容，可以尝试以下方法：
1、检查通知设置中的“显示预览”选项，确保此选项是开启状态，这样当收到短信时，手机会显示出短信内容的预览，如果此选项已开启但仍然无法显示内容，可以尝试重启手机或更新系统。
2、检查是否使用了第三方短信应用，如果使用第三方应用进行短信接收和发送，可能会存在某些设置导致短信内容不显示在屏幕上，建议尝试使用原生短信应用或更改第三方应用的设置以查看是否有改善。
3、检查短信内容是否被隐藏或锁定，在某些情况下，为了保护隐私，手机可能会自动隐藏或锁定收到的短信内容，可以在通知设置中查找是否有关于隐藏或锁定短信的设置选项，并进行相应调整。
如果以上方法均无效，建议检查手机的系统更新情况，确保使用的是最新的操作系统版本，有时系统更新会修复一些已知的问题和漏洞，如果问题仍然存在，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求进一步的帮助和支持。
