如果不小心删除了iPhone 12上的短信内容，可以尝试以下几种方法来恢复它们。
1、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过iTunes恢复被删除的短信，在电脑上下载并安装iTunes，然后使用数据线连接手机和电脑，选择恢复备份的选项，选择最近的备份文件，等待恢复完成即可。
2、使用iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并且已经备份了短信数据，那么可以通过iCloud备份来恢复删除的短信，在手机设置中选择“通用”-“还原”-“从iCloud备份恢复”，选择最近的备份文件，等待恢复完成即可。
3、使用第三方软件恢复：如果没有使用iTunes或iCloud备份过数据，可以尝试使用第三方软件来找回删除的短信，可以使用数据恢复软件来扫描手机内存，找回被删除的短信数据，但需要注意选择可靠的软件，避免造成数据损坏或隐私泄露。
需要注意的是，如果短信已经被删除并且没有备份，那么恢复的可能性就会大大降低，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据，使用手机时也要注意保护个人隐私和数据安全，避免数据泄露或被非法获取。
方法仅供参考，如果无法恢复删除的短信内容，建议咨询苹果官方客服寻求更多帮助。
