如果不小心删除了苹果手机的短信，有几种方法可以尝试找回。
1、使用iCloud备份恢复：
如果在删除短信之前开启了iCloud备份，可以使用iCloud备份恢复已删除的短信，具体步骤如下：
打开iPhone的设置，点击顶部的个人信息区域，找到“iCloud”，确保“iCloud云备份”已开启，然后连接电源、锁定屏幕并等待几分钟，确保备份完成，之后，在iCloud选项中选择“从iCloud备份恢复”，需要注意的是，这将会覆盖当前手机上的所有数据，所以在操作之前要确保备份包含需要恢复的短信并且可以接受覆盖当前数据的风险。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用iTunes备份手机，可以通过恢复iTunes备份来找回删除的短信，步骤与从iCloud备份恢复相似，需要在iTunes中选择恢复备份的选项，同样需要注意，这也会覆盖当前手机上的所有数据。
3、使用第三方软件恢复：
可以尝试使用第三方数据恢复软件来找回删除的短信，使用“苹果恢复大师”等专业软件，按照软件指导的步骤进行操作，有机会找回已删除的短信，这种方法可能需要一定的费用，并且需要谨慎选择可靠的软件以避免数据安全问题。
4、寻求苹果官方帮助：
如果以上方法均无法找回删除的短信，可以联系苹果官方支持寻求帮助，可能需要提供手机的相关信息以进行进一步的恢复操作。
数据恢复的成功率可能因不同情况而异，所以不一定能保证一定能找回所有删除的短信，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据并谨慎操作。
