如果已删除苹果设备上的短信，可以尝试以下方法恢复。
1、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过设备，可以通过恢复备份来找回已删除的短信，在电脑上打开iTunes，然后找到之前的备份文件并恢复，这样可以将整个备份恢复到设备上，包括短信。
2、使用iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，可以尝试通过iCloud备份恢复已删除的短信，在iPhone的“设置”中，找到“通用”选项，然后选择“还原”选项，并选择“从iCloud备份恢复”。
3、使用第三方软件尝试恢复：有一些第三方软件可以尝试恢复已删除的短信，但使用这种方法时需要注意，某些软件可能存在安全风险，并且可能无法保证完全恢复所有已删除的短信。
4、联系运营商：如果以上方法都无法恢复短信，可以尝试联系手机运营商，他们可能可以提供一些帮助，这取决于具体情况，不一定能够成功恢复。
及时采取行动尝试恢复已删除的短信是很重要的，随着时间的推移，成功恢复的可能性会逐渐降低，为了确保数据的完整性和安全，建议定期备份设备并谨慎处理敏感信息。
