苹果手机误删短信是可以尝试恢复的，具体方法有以下几种。
1、通过iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过恢复备份来找回删除的短信，具体操作如下：先连接iPhone与电脑，然后启动iTunes并选择设备，最后在iTunes界面中点击“恢复备份”选项即可，需要注意的是，这种方法会覆盖当前手机上的所有数据，所以在操作前要确保备份的数据中包含了需要的短信。
2、使用iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，也可以用类似的方式恢复短信，连接iPhone和电脑后，打开iCloud官网并登录Apple ID账号，找到备份文件后点击下载并恢复即可，同样地，这个方法也会覆盖当前手机上的所有数据。
3、使用第三方软件恢复：如果没有进行iTunes或iCloud备份，可以尝试使用第三方软件来恢复删除的短信，这种方法需要连接手机并扫描手机上的数据以寻找已删除的短信，一旦找到，可以选择恢复，但这种方式也存在风险，因此在使用前建议做好数据备份工作。
无论使用哪种方法恢复短信，都需要提前备份数据以避免数据丢失的风险，如果无法自行恢复，建议寻求专业技术人员的帮助。
