苹果手机删除的短信记录可能无法直接通过简单的操作恢复，但可以尝试以下几种方法来找回。
使用iTunes备份恢复
如果之前有使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过恢复iTunes备份来找回删除的短信，操作步骤如下：
1、将手机连接到电脑上，并启动iTunes。
2、点击顶部的“设备”图标，选择已连接的iPhone。
3、在左侧菜单栏中选择“恢复备份”，选择包含已删除短信的备份文件，然后点击“恢复”。
这种方法会覆盖当前手机上的所有数据，因此在操作之前请确保备份是最新的并且包含所需的数据。
方法二：使用iCloud备份恢复
如果开启了iCloud备份，也可以尝试通过恢复iCloud备份来找回删除的短信，操作步骤如下：
1、在iPhone上依次点击“设置”、“通用”、“还原”，然后选择“从iCloud备份恢复”。
2、输入Apple ID密码并选择最近的备份文件。
方法三：使用第三方数据恢复软件
可以尝试使用第三方数据恢复软件来找回删除的短信，使用易我手机数据恢复软件，它支持从iPhone中恢复已删除的短信，使用第三方软件可能存在风险，因此请确保从官方渠道下载并谨慎操作。
方法四：检查删除文件夹中的短信
在短信应用内有一个“删除”或“垃圾箱”文件夹，可能被误删的短信可能暂时存放在这里，进入该文件夹，查看是否有已删除的短信。
无论采用哪种方法，找回已删除的短信都需要及时采取行动，因为时间越长，找回的可能性越小，建议在日常生活中定期备份手机数据以防意外丢失。
