要快速删除苹果手机上的所有短信信息记录，可以按照以下步骤操作。
通过信息应用进行批量删除
1、打开信息应用，进入“信息”界面。
2、点击左上角的“编辑”按钮（此按钮可能因iOS版本不同而位置有所不同，但通常可以在界面左上角找到）。
3、进入编辑模式后，每条短信前面会出现一个红色的圆圈。
4、点击圆圈选择要删除的所有短信，您可以选择逐条点击圆圈或使用全选功能（根据版本不同可能存在此功能）。
5、确认选择后，点击右下角的删除按钮（通常显示为垃圾桶图标）。
6、再次确认是否要删除所有选中的短信，并选择相应的删除选项。
方法二：使用iTunes备份恢复并删除所有短信
1、使用iTunes备份手机数据。
2、备份完成后，从iTunes中恢复备份至手机，选择不保留任何手机上的数据，这样操作会将手机上的所有数据（包括短信）全部清除。
方法三：通过iCloud同步来删除所有短信（适用于已打开iCloud同步短信功能的情况）
1、在iPhone上进入“设置”-“通用”-“还原”。
2、选择“从iCloud备份恢复”，然后选择最新的备份，这样操作会清除手机上的所有数据并恢复备份，这也会删除所有短信。
无论使用哪种方法，请务必确认已备份所有重要数据，以防意外丢失，这些方法可能导致数据丢失，请谨慎操作，如果不确定如何操作，建议咨询苹果官方客服或在专业人士的指导下进行。
