误删的苹果短信可以通过以下几种方式找回。
1、iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过iTunes的备份恢复功能来找回误删的短信，首先在手机连接电脑后，选择从iTunes备份恢复数据，选择相应的备份文件后，选择开始恢复即可，不过这种方式可能会包含一些其他不需要的数据，需要手动筛选。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份功能并备份了短信数据，那么可以通过iCloud备份恢复来找回误删的短信，在手机设置中选择还原所有设置或抹掉所有内容和设置后，重新激活手机并选择从iCloud备份恢复数据即可，这种方式同样可能需要筛选不需要的数据。
3、专业的数据恢复软件：如果没有进行iTunes或iCloud备份，可以尝试使用专业的数据恢复软件来扫描手机并找回已删除的短信，这些软件能够扫描手机内存和缓存中的数据并尝试恢复误删的短信，但这种方式可能需要付费，并且无法保证一定能找回所有删除的短信。
无论使用哪种方法，都需要及时采取行动，因为随着时间的推移，数据可能被覆盖或损坏，导致无法恢复，建议在误删数据后立即尝试上述方法来恢复短信，以上方法仅供参考，具体操作可能会因个人手机设置不同而有差异，建议在操作前咨询专业人士。
