要关闭苹果手机短信中的图片和视频显示，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机的“设置”应用。
2、滚动并找到“信息”选项，然后点击它。
3、在“信息”设置中，找到“低质量图像模式”或“低分辨率模式”（不同版本的系统可能选项名称不同），点击开启这个选项，当此选项开启时，自动下载并显示短信中的图片和视频的功能将被禁用，即使收到包含图片和视频的短信，也不会自动下载和显示这些内容。
此方法只能禁止自动下载和显示短信中的图片和视频，已经下载的内容仍然会保留在短信中，如果想要彻底清除这些内容，可能需要手动删除相关的短信或进行更深入的清理操作，这种方法并不能阻止接收包含图片和视频的短信，只是阻止它们自动下载和显示，如果想完全避免接收此类内容，可能需要直接告知发送者停止发送这些内容或者设置手机不接受来自某些号码的短信。
