如果您的苹果设备上的短信显示只有600条信息，但实际上有更多未显示的信息，这可能是由几个不同的原因导致的。以下是一些可能的解决方案和排查步骤。
1、检查存储空间：确保您的设备有足够的存储空间来存储所有的短信，如果存储空间不足，可能会导致部分短信无法加载或显示，您可以前往“设置”>“通用”>“储存空间”来检查设备的存储空间。
2、检查短信应用：尝试重启您的短信应用或您的整个设备，看看问题是否得到解决，有时候简单的重启可以解决一些软件问题。
3、检查短信同步：如果您在多台设备上使用相同的iCloud帐户，并且启用了短信同步功能，那么请确保这些设备的同步是正常的，如果一台设备上的短信数量超过了iCloud帐户的存储限制（通常为5GB），那么其他设备可能无法接收新的短信，直到iCloud帐户中的短信数量减少为止，您可以尝试禁用并重新启用iCloud中的短信同步功能。
4、检查短信是否已删除：确认您是否无意中删除了某些短信，用户可能会误操作删除一些重要的短信。
5、软件问题或系统错误：如果以上步骤都无法解决问题，那么可能是软件问题或系统错误导致的，您可以尝试更新您的iOS系统到最新版本，或者联系苹果的技术支持寻求帮助。
解决方案可能因不同的设备和操作系统版本而有所不同，如果问题仍然存在，建议您联系苹果的技术支持或前往附近的苹果专卖店寻求进一步的帮助。
