苹果手机的短信最近删除功能可以在以下步骤中设置。
1、打开手机的“设置”应用。
2、在设置列表中，找到并点击“信息”选项。
3、在信息页面中，找到“最近删除”选项，点击开启此功能。
完成以上步骤后，即可在手机的短信应用中看到最近删除功能，需要注意的是，开启此功能后，删除的信息会保留在“最近删除”列表中一段时间（默认为30天），用户可以在该期限内恢复误删的短信，如果希望更改保留期限或彻底关闭此功能，可以返回“设置”-“信息”页面进行相应的调整。
苹果手机上的短信删除后，还可以通过一些备份工具进行恢复，如果开启了iCloud备份，那么激活手机时可以选择从iCloud备份恢复数据，还可以使用第三方软件来恢复删除的短信，但使用此方法时需谨慎，确保软件的安全性。
仅供参考，如果操作过程中遇到任何问题，建议咨询苹果官方客服以获得更多帮助。
