在斗鱼平台上更换绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、登录斗鱼账号：打开斗鱼APP或官网，并确保已登录账号。
2、进入账号设置：点击右下角的“我的”页面，找到并点击“设置”选项。
3、找到账号安全：在设置页面中，找到并点击“账号与安全”选项。
4、手机号管理：在账号与安全页面中，找到“手机号”选项并点击，可能会要求验证当前手机号，按照页面提示，可能是通过短信验证码或其他验证方式进行验证。
5、更换手机号：验证通过后，进入更换手机号的页面，在此页面，输入新的手机号并按照页面提示进行操作。
6、验证新手机号：输入新手机号后，可能需要再次进行验证，以确保是本人操作，验证方式可能是短信验证码或其他方式。
7、完成更换：按照页面提示操作完成后，即可完成手机号的更换。
具体的操作可能会因为斗鱼APP版本或页面更新而有所变化，建议根据页面提示进行操作，如果遇到问题，可以联系斗鱼客服获取帮助，更换手机号时请确保自身信息安全，避免泄露给他人。
