办理呼叫转移功能通常是通过电话拨打运营商的客服热线，而非通过短信直接设置。以下是一般的操作步骤。
1、找到您的电话运营商的服务号码，三大运营商的服务号码分别是：中国移动10086、中国联通10010、中国电信10000。
2、拨打服务号码，按照语音提示找到人工客服。
3、向客服说明您需要设置呼叫转移，客服会询问您具体的设置要求，例如选择无条件呼叫转移、遇忙呼叫转移等，您需要告知您的需求。
4、客服会要求您输入手机号码的密码进行验证，正确输入后，客服会帮您设置呼叫转移。
具体的操作可能会因运营商而异，您可以咨询客服获取详细的信息，呼叫转移功能可能会产生一定的费用，具体费用也需要咨询客服。
如果您希望完全通过短信办理，您可以尝试发送短信内容，开通呼叫转移”到运营商的官方服务号码，然后等待他们的回复并按照回复的指引操作，但这种方法可能并不适用于所有的运营商或所有的情况，所以最好还是直接拨打客服电话进行设置。
