取消苹果手机的短信同步可以通过以下几种方法实现。
使用iCloud关闭短信同步
1、打开苹果手机中的“设置”应用。
2、登陆Apple ID账号，点击进入iCloud。
3、关闭短信同步的按钮，等待一段时间即可取消同步。
方法二：使用iTunes备份恢复关闭短信同步
如果使用的是iTunes备份手机数据，可以在恢复备份时选择不恢复短信即可，具体步骤如下：
1、连接手机与电脑，并在电脑上打开iTunes。
2、进入数据备份与恢复界面，选择备份数据项。
3、选择需要备份的资料进行备份，等待备份完成即可，在恢复备份时取消选择短信即可，这样可以保留原手机上的短信，而不进行同步。
方法三：使用第三方软件关闭短信同步或者删除云端短信
可以使用第三方软件如AnyTrans来关闭短信同步或删除iCloud中的短信，具体步骤因软件而异，可以根据软件的使用指南进行操作，使用第三方软件可能存在风险，请谨慎操作并确保软件的安全性。
无论使用哪种方法，取消苹果手机的短信同步都需要谨慎操作，避免误操作导致重要数据的丢失，建议在操作前备份相关数据以防万一，如果还有其他问题，欢迎继续提问。
