要关闭苹果设备的短信接收功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开“设置”应用。
2、滚动到并点击“信息”或“短信/彩信”（具体名称可能因系统版本和地区而异）。
3、在信息设置中，找到并点击“iMessage”或“短信”选项。
4、关闭“接收方式”（或类似名称）的开关，这样，设备将不再接收新的短信，这只会阻止通过短信发送的信息，而不会影响通过iMessage发送的信息（如果已启用）。
如果只是不想接收某个联系人的短信，可以使用“阻止此联系人”功能，但请注意，彻底关闭短信接收功能可能会导致错过重要的通知和信息，在关闭之前，请确保了解这一操作的后果。
方法仅供参考，具体的操作可能会因为不同的iOS版本而有所不同，如果在操作过程中遇到困难，建议查阅苹果官方文档或联系苹果客服以获得帮助。
