苹果手机拦截的短信内容如果被删除，通常无法直接查看已删除的内容。但是，你可以尝试以下几种方法来确认短信是否已被删除或尝试恢复它们。
1、检查短信应用：前往手机的短信应用，查看是否还有被拦截的短信，如果短信已被删除，那么它们将不再出现在短信应用中。
2、查看拦截记录：如果你使用了第三方短信拦截应用，可以在应用的拦截记录中查找被拦截的短信，如果记录已被清空或删除，那么可能无法再查看短信内容。
3、使用数据恢复软件：可以尝试使用数据恢复软件来扫描手机并尝试恢复已删除的短信，但是请注意，这种方法并不保证能够成功恢复所有已删除的短信，并且可能需要一定的技术知识。
4、检查iCloud备份：如果你已经开启了iCloud备份功能，可以尝试恢复之前的备份来查找已删除的短信，但是请注意，这将会覆盖你当前手机的数据，所以在操作之前请务必备份当前手机的重要数据。
如果短信已经被删除并且没有备份，那么可能无法再查看其内容，为了确保不丢失重要信息，建议定期备份手机数据并谨慎处理垃圾短信。
