苹果手机垃圾短信拦截的设置步骤如下。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、在设置界面中，找到并点击“信息”选项。
3、在信息界面中，找到并点击“过滤未知发件人”选项，开启该功能，开启后，所有不在通讯录中的发送者所发出的信息将被默认拦截，如果想要查看拦截的短信，可以在设置中找到“信息”或“邮件”应用中的“垃圾信息”选项进行查看。
还可以使用第三方软件来拦截垃圾短信，例如腾讯手机管家等，这些软件可以根据个人需求进行更为详细的设置，以拦截不同类型的垃圾短信，但使用第三方软件时需要注意其权限和隐私保护。
仅供参考，可以根据实际需求选择合适的拦截方式。
