要将来自苹果的未知短信加入黑名单号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机的“设置”应用。
2、滚动并查找“电话”或“短信”选项（具体名称可能因系统版本而异），点击进入。
3、在该界面下找到“黑名单”或“阻止的号码”选项，点击进入。
4、点击“添加”按钮，并从通讯录中选择想要加入黑名单的未知短信号码，如果短信号码未保存在通讯录中，可以在短信详情界面长按该短信，然后点击“更多”或“详情”选项，从中找到并点击“加入黑名单”按钮。
5、添加到黑名单后，该号码发来的短信将被自动屏蔽。
不同版本的iOS系统可能存在操作差异，如果遇到操作问题，建议查看苹果官方指南或联系苹果客服获取帮助。
