虽然技术上可以追溯匿名短信的发送者，但实际操作中，查出谁发送的匿名短信并不容易。这主要取决于服务提供商是否有相关的记录以及是否愿意配合调查。在某些情况下，警方或相关机构可能可以通过技术手段来调查和追踪短信的来源，但这通常需要满足一定的法律条件和经过复杂的程序。
对于苹果手机，用户可以通过一些方法尝试查找短信发送者信息，比如查看短信设置中的“通知”和“高级”选项，或者通过运营商查询短信详单等，但如果短信被设置为匿名发送，可能无法直接获取发送者的信息。
至于如何防止接收匿名短信，可以关闭一些短信服务的授权，或只接收来自已知联系人的短信，如果依然担心收到匿名短信，可能需要考虑更换手机号码等更为极端的措施，不过请注意，这些都只是降低收到匿名短信的可能性，并不能完全避免。
仅供参考，如需了解更多关于匿名短信的信息，可以咨询专业的技术人员或法律人士，同时请注意保护个人隐私信息安全，遵守相关法律法规。
