短信收取延迟的设置通常取决于手机运营商的网络状况、手机设备的设置以及短信应用的设置。关于设置特定的时间和日期来接收短信，这在一般的手机设置中是做不到的，因为短信的发送和接收是实时的或者几乎是实时的，并且是由网络信号和手机运营商决定的，而不是用户能够直接控制的。
1、检查手机信号：确保手机信号良好，因为弱信号可能导致短信接收延迟。
2、检查短信应用设置：某些短信应用可能有关于接收通知的设置，包括通知的延迟接收设置，你可以在应用的设置中寻找相关选项。
3、网络环境优化：如果你处于一个网络状况不佳的环境中（例如地下室或偏远地区），尝试移动到网络覆盖更好的地方，关闭一些可能会消耗大量网络资源的后台应用也可能有所帮助。
4、联系手机运营商：如果短信接收延迟的问题持续存在，可能需要联系你的手机运营商寻求帮助，他们可能会检查网络状况或提供其他解决方案。
至于设置特定的日期来接收短信，这是一个无法实现的功能，短信是实时通信的工具，无法预设特定的接收时间，如果你需要定时发送或接收消息的功能，可能需要考虑使用其他应用或服务来实现。
建议是基于一般的手机和网络环境，具体情况可能会因手机型号、操作系统和网络环境的不同而有所差异。
