要恢复苹果手机的短信记录，你可以尝试以下几种方法。
1、使用iCloud备份恢复：
如果你已经备份了你的iPhone到iCloud，你可以通过以下步骤恢复短信记录：
打开iPhone的设置，点击“通用”，然后选择“还原”，点击“从iCloud备份恢复”，在此过程中，请确保选择正确的备份文件，恢复完成后，你的短信记录应该会被恢复。
2、使用iTunes备份恢复：
如果你使用iTunes备份了你的iPhone，可以通过以下步骤恢复短信记录：
将iPhone连接到电脑并打开iTunes，选择你的设备，点击“恢复备份”并选择你之前的备份文件，完成恢复后，你的短信记录应该会被恢复。
3、使用第三方软件恢复：
市面上有一些第三方软件，如EaseUS和iMyFone等，可以帮助你找回删除的短信记录，这些软件通常需要连接你的iPhone到电脑，并扫描设备以找回已删除的短信，使用第三方软件可能存在风险，因此请确保从官方来源下载并使用。
4、查询运营商记录：
有些运营商可能会保存用户的短信记录，你可以联系你的运营商查询是否保存了已删除的短信记录，如果运营商保存了这些记录，他们可能会提供给你相关的短信内容。
恢复短信记录的成功率可能因不同情况而异，在进行任何恢复操作之前，建议备份你的iPhone以防止进一步的数据损失，如果你不确定如何操作，建议咨询专业人士或苹果官方支持以获取更多帮助。
