苹果手机的短信来了不显示在屏幕上的设置可以通过以下步骤完成。
1、打开苹果手机，找到“设置”功能并进入。
2、在设置功能中，找到“通知”选项并进入。
3、在通知功能中，找到“信息”（即短信）选项并进入。
4、在信息设置页面，找到“显示预览”选项，点击该选项，将其设置为“锁定屏幕”，这样设置后，当收到短信时，手机屏幕上不会显示短信内容，只会显示接收短信的提示信息，如果想要查看短信内容，需要解锁手机并查看。
此方法适用于大部分苹果手机型号，如果使用的是特定版本的iOS系统或特定型号的iPhone手机，可能会有所不同，如有疑问，建议查阅苹果官网或咨询苹果客服以获得更详细的帮助。
