在苹果手机上，短信从已读变为已发送可能由以下几种情况导致，并不一定意味着信息被删除。
1、短信同步问题：若手机中开启了iCloud或其他云服务，并且同步短信功能也被打开，那么在其他设备上的操作（如删除短信）可能会同步到当前手机，当在其他设备上删除某些短信后，当前手机也可能显示这些短信的状态发生变化。
2、软件更新或系统错误：手机操作系统的更新或一些应用软件的更新可能会影响到短信的状态显示，有时系统错误也会导致短信状态显示异常。
3、短信应用问题：短信应用本身也可能出现一些问题，比如缓存过多导致的显示错误等，可以尝试重启短信应用或清理应用缓存来解决。
如果确认短信内容确实被删除，且并非由于上述原因所导致，那么可能是由于人为删除或其他未知原因造成的。
短信从“已读”变为“已发送”并不直接表示短信被删除，可能是由于多种原因导致的状态变化，可以根据具体情况进行排查和处理，如果仍有疑虑，建议咨询苹果官方客服或专业技术人员以获取更专业的解答。
