是的，苹果手机可以定时发送短信。具体的操作步骤如下。
1、打开“快捷指令”应用，点击“自动化”选项。
2、在“建议的自动化”或“创建个人自动化”中选择“计时器”。
3、设置你想要发送短信的时间，然后下一步。
4、在操作中选择“发送短信”功能，输入短信内容和接收人的电话号码，确保已经允许“信息”应用访问快捷指令的权限。
5、保存快捷指令后，在设定的时间，快捷指令就会自动发送短信。
这种方式发送的短信可能会显示为自动发送的消息，并且需要在设置的自动化时间之前手动打开快捷指令应用以启动自动化流程，要确保手机在设定的时间处于开机状态，并且屏幕保持解锁状态，否则可能会影响短信的正常发送，具体操作也可能因系统版本的不同而略有差异，如果遇到问题，建议查询苹果官网或咨询苹果客服。
