如果您尝试修改苹果短信的时间但短信不显示，可能是因为以下几个原因。
1、时间同步问题：确保您的设备时间设置是正确的，如果时间设置不正确，可能会导致短信显示异常，您可以检查设备的日期和时间设置，并确保它们与互联网时间同步。
2、软件问题：设备的软件可能会出现问题，导致短信无法正常显示，您可以尝试重启设备，或者更新操作系统和短信应用程序到最新版本，看是否可以解决问题。
3、短信应用设置问题：检查短信应用的设置，确保没有启用任何过滤或隐藏短信的功能，某些设置可能会导致短信不显示或延迟显示。
4、运营商问题：运营商的网络问题可能会导致短信显示异常，您可以联系您的运营商，了解是否有任何网络问题或维护情况。
如果您尝试了以上方法仍然无法解决问题，建议您联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求进一步的帮助和解决方案，他们可能会要求您提供更多的信息，以便更好地了解问题所在并提供相应的支持。
