苹果设备接不到短信通知可能有多种原因，以下是一些常见的原因和解决方法。
1、信号问题：检查设备是否处于信号良好的区域，如果信号不好，短信可能无法及时接收，可以尝试移动到信号良好的区域，或者开启飞行模式重新搜索信号。
2、短信接收设置问题：确保没有屏蔽陌生短信或未开启短信通知功能，可以进入短信设置，查看是否开启了“过滤未知发件人”或“信息提醒选择”中的相关设置。
3、SIM卡问题：检查SIM卡是否安装正确，或者尝试将SIM卡插入其他苹果手机看看是否能正常接收短信，如果问题仍然存在，可能需要联系运营商寻求帮助。
4、系统问题：重启设备或更新系统可能有助于解决短信接收问题，可以尝试重启设备，或者检查系统是否需要更新。
5、应用冲突：某些应用可能会干扰短信的正常接收，可以尝试关闭最近安装的应用或重置应用偏好来解决这个问题。
6、运营商问题：如果以上方法都无法解决问题，可能是运营商的问题，可以联系运营商询问他们的服务器是否正常，或者询问他们是否正在维护等。
如果以上方法都无法解决问题，建议备份重要数据后，进行恢复出厂设置的操作，如果问题仍然存在，建议前往苹果官方售后中心寻求帮助。
