要查询香港手机号码的话费，可以通过以下几种方式。
1、拨打运营商的查询热线，如果是香港移动客户，可以拨打10086客服热线，然后根据语音提示操作，输入手机号码和服务密码即可查询话费，对于其他运营商如香港电讯、和记电讯等，也可以拨打相应的客服热线进行查询。
2、发送短信查询，根据运营商的要求，发送特定的查询短信到相应的查询号码，然后会收到回复短信，告知当前的话费余额。
3、使用手机应用程序查询，大部分运营商都有手机应用程序，可以下载并登录自己的账户，然后在应用程序中查询话费余额。
4、前往运营商的实体营业厅查询，如果方便的话，可以前往运营商的实体营业厅，提供手机号码和身份验证信息，工作人员会帮助查询话费余额。
具体的查询方式可能会因运营商而有所不同，如果不确定如何进行查询，可以联系运营商的客服人员寻求帮助。
