苹果手机短信不显示内容可以通过以下步骤进行设置。
1、打开短信应用。
2、找到并打开手机中的设置功能。
3、在设置菜单中找到通知中心功能。
4、在通知中心功能中找到信息应用。
5、进入信息应用的通知管理页面，选择显示预览功能，可以选择“从不”选项，这样短信通知就不会显示内容了。
还可以通过隐藏通知的方式实现短信不显示内容的效果：
1、打开苹果手机，找到设置功能，点击进入。
2、进入设置后，找到通知选项，点击进入。
3、在通知界面找到显示预览选项，点击进入。
4、在显示预览界面可以看到当前状态是始终显示，可以将其修改为从不或者解锁时显示通知内容即可隐藏短信内容，同时也可以通过设置通知分组的方式隐藏短信内容，具体操作是进入通知选项后选择分组选项，将通知分组设置为按应用分组或按时间顺序分组等，这样收到短信时不会直接显示内容，还可以选择锁定屏幕的通知方式，通过隐藏通知的方式避免短信内容直接显示在手机屏幕上，具体操作是进入锁定屏幕选项后选择隐藏通知即可，这些方法都可以有效地保护个人隐私不被泄露。
方法仅供参考，可以根据个人喜好和需求进行选择设置，需要注意的是，这些设置可能会因系统版本的不同而有所差异。
