要删除苹果设备上的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、在信息应用的左上角，找到“所有短信”或“选项，点击它，这将显示设备上所有的短信。
3、选择顶部的“编辑”按钮，这个按钮通常显示信息的数量，如“36条信息”，点击这个按钮后，信息列表旁边会出现一个复选框。
4、点击复选框后，会进入编辑模式，可以选择要删除的信息，如果要删除所有短信，可以连续点击选择每一条信息旁边的复选框，或使用全选功能（如果有的话）。
5、选择全部短信后，点击右下角的“删除”按钮，系统会询问是否确认删除这些短信，确认后，所有选中的短信将被永久删除，这些删除的信息无法恢复，除非有备份。
也可以通过iTunes或iCloud备份恢复已删除的信息，但在恢复之前，请确保备份不包含其他不希望保留的数据，如果无法自行完成操作，建议前往苹果专卖店寻求帮助。
方法供参考，实际操作可能因设备版本或系统更新有所不同，如有任何疑问或遇到困难，建议咨询苹果官方客服或前往苹果专卖店寻求帮助。
