要删除苹果设备上的所有短信信息，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“所有短信”或“等分类，以查看所有短信。
3、选择一条短信并向右滑动，或者长按要删除的短信。
4、在弹出的选项中选择“删除”，这只会删除选中的短信。
5、若要一次性删除所有短信，需要进入“设置”。
6、点击“通用”选项。
7、找到并点击“还原”选项，还原操作可能会影响设备的其他部分，因此在操作前最好备份重要数据。
8、在还原选项中选择“清除所有内容和设置”，这将删除手机上的所有应用和数据进行重置，或者选择“抹掉所有内容和设置”，这会导致设备重启并进入激活界面，完成重启后，所有短信信息将被删除。
执行这些操作前最好确认一下是否真正需要删除所有短信，以避免误删重要信息，定期备份iPhone上的数据也是一个好习惯，以防万一。
