要删除苹果手机上所有的短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、找到并点击左上角的“编辑”按钮，这将允许你批量选择并删除短信。
3、在每条短信的右侧，会出现一个蓝色的圆圈和勾号图标，点击这个图标可以选择该条短信。
4、逐一选择你想要删除的短信，或者你也可以通过滑动屏幕来批量选择短信。
5、选择完成后，点击屏幕下方的“删除”按钮。
6、确认删除操作。
这些步骤可能会因iOS版本的不同而略有差异，在删除短信之前，请确保你没有重要或需要保留的短信，因为此操作是不可逆的，如果不确定如何操作，建议查阅苹果官方用户指南或寻求专业技术人员的帮助，以避免误删重要信息。
