如果苹果用户不想接电话并希望设置一个停机状态，可以通过以下方式操作。
1、将手机设置为勿扰模式或飞行模式：这样可以拒绝所有来电和短信，勿扰模式的设置可以在手机的设置菜单中找到，而飞行模式通常可以在控制中心或设置中找到，开启后，手机将不会接收任何电话和短信，类似于停机状态。
2、使用第三方软件：市面上有一些第三方软件可以帮助用户屏蔽来电，来电拒接助手”等，这些软件可以让用户自定义屏蔽的号码和时间，相对灵活。
3、呼叫运营商客服：请求他们暂时停机，需要提供身份证明和手机号码等信息，运营商会帮助用户暂时停机，这样别人就无法拨打该号码了，需要注意的是，这种方式需要运营商的配合，并且通常是暂时的，之后需要恢复服务时需要再次联系运营商。
无论采取哪种方式，建议在拒绝来电之前与对方沟通好原因，避免造成不必要的误会或麻烦，同时请注意，这些设置只是暂时性的解决方案，如果需要长时间不使用手机接收电话，建议考虑其他方式联系他人，如电子邮件、社交媒体等。
