苹果手机不接听电话有多种方式，可以根据个人需求选择适合的方法。
1、按下电源键直接挂断来电，这是最直接的方式，如果手机处于锁屏状态，可以通过按一次电源键快速挂断来电，如果手机处于非锁屏状态，可以点击来电界面右侧的电源键图标进行挂断，连续按两下电源键也可以快速挂断来电。
2、通过设置勿扰模式来拒绝接听电话，具体操作是打开手机设置，找到勿扰模式选项，开启勿扰模式并设定勿扰时间，在勿扰模式下，手机来电和提醒功能将不会工作，需要注意的是勿扰模式会同时屏蔽所有电话和短信，包括重复来电和来自联系人的来电提醒，开启飞行模式也可以达到类似的效果。
3、通过设置阻止联系人或号码来避免接听不想接听的电话，可以在手机设置中找到电话选项下的阻止联系人和黑名单选项进行操作，如果是针对某个联系人或固定号码不想接听电话，可以直接将其添加到黑名单中，添加后，该联系人或号码打来的电话将被自动拦截，也可以通过第三方软件实现更灵活的拦截功能。
方法可以帮助你避免接听不想接听的电话，但需要注意的是，在某些情况下可能会错过重要的来电或信息，请根据个人需求谨慎选择使用。
