要隐藏手机短信的发送日期和时间，通常手机的默认设置是不允许这样的操作的。短信的发送日期和时间是为了记录和确认信息发送的时间，对于接收者和发送者来说都是一种保障。不过，你可以尝试以下方法绕过这个问题。
1、使用短信应用设置：某些手机短信应用可能提供了隐藏时间的功能，你可以进入应用的设置菜单，查找是否有关于显示或隐藏发送时间的选项。
2、使用第三方短信应用：有些第三方短信应用可能允许你自定义短信的显示内容，包括是否显示日期和时间，你可以在应用商店中搜索并下载适合的第三方短信应用，然后查看其设置选项。
3、更改手机系统日期和时间设置：这是一种不太推荐的方法，因为它可能会影响到其他功能的正常运行，你可以尝试更改手机的系统日期和时间设置，使其与实际情况不符，但这只是一种临时的解决方案，而且可能会带来其他问题。
隐藏短信的发送日期和时间可能会影响信息的真实性和可靠性，在某些情况下，这些日期和时间对于证明和沟通是非常重要的，在尝试隐藏这些信息之前，请确保你了解可能的后果并谨慎操作。
